營養(yǎng)改善計劃監(jiān)測評估顯示：81.7%的學校開設健康教育相關課程

　　多知網10月14日消息，全國農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃領導小組辦公室會同中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與健康所，對2012年以來的農村學生營養(yǎng)健康狀況監(jiān)測情況進行了對比分析，并對營養(yǎng)改善計劃實施效果等開展了綜合評價。

　　其中身高和體重是反映學生生長發(fā)育和營養(yǎng)狀況的基礎指標。十年來，各年齡段男女生的平均身高和體重水平逐年升高。其中，13歲的男生平均身高和體重增量最多，達到7.5cm和6.6kg;女生為12歲增量最多，身高和體重增量分別達到6.3cm和5.8kg，增長速度均高于同年齡段全國農村學生的平均水平。

　　2021年監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示：從生長遲緩率看，監(jiān)測地區(qū)6~15歲學生生長遲緩率為2.3%，比2012年的8.0%下降了5.7個百分點。從消瘦率看，監(jiān)測地區(qū)6~15歲學生消瘦率為9.8%。

　　同時，監(jiān)測地區(qū)中小學生也存在超重、肥胖現(xiàn)象。2021年，監(jiān)測地區(qū)中小學生超重肥胖率為18.7%，與同期“中國0~18歲兒童營養(yǎng)與健康系統(tǒng)調查與應用”項目中的6~17歲中小學生平均超重肥胖率26. 5%相比，低7.8個百分點。

　　評估稱，貧血是我國經濟欠發(fā)達地區(qū)中小學生常見的營養(yǎng)相關疾病，會降低抗感染能力，阻礙生長發(fā)育，影響學習和運動能力。隨著營養(yǎng)改善計劃的逐步推進，農村中小學生貧血率總體呈下降的趨勢。2021年，監(jiān)測地區(qū)學生貧血率為12.0%，比2012年的16.7%下降了4.7個百分點。其中，西部地區(qū)學生貧血率的下降幅度達到6.0個百分點。

　　評估表示，監(jiān)測地區(qū)膳食攝入更加豐富，包括畜禽魚類、新鮮蔬菜和水果以及奶及奶制品。同時，監(jiān)測地區(qū)中小學生也存在一定比例的吃零食、喝飲料等現(xiàn)象。2021年，每天喝1次及以上飲料的中小學生占4.9%，每天吃1次及以上零食的學生占12.0%，這些比例均低于2015年的監(jiān)測結果，也低于同期的6~17歲中小學生的零食和飲料消費頻率。

　　評估顯示，學校開展健康教育有利于幫助中小學生學習營養(yǎng)知識，樹立科學的健康理念。2021年，在11776所監(jiān)測學校中，97.6%的學校組織了健康教育相關課程或活動。其中，81.7%的學校既開設健康教育相關課程，也組織學生參與式的活動，該比例高于2012年。

　　掌握科學的營養(yǎng)健康知識有利于中小學生從小培養(yǎng)健康的飲食行為，養(yǎng)成良好的生活習慣，為一生的健康奠定基礎。2021年，監(jiān)測地區(qū)中小學生營養(yǎng)健康知識的平均正確率為60.2%，比2012年的51.4%高8.8個百分點。

　　下一步，各地將繼續(xù)堅持以學生為中心，持續(xù)推進學校食堂供餐，科學開展營養(yǎng)健康監(jiān)測，因地制宜開展膳食指導，多層次多形式開展營養(yǎng)健康宣傳教育，培養(yǎng)中小學生良好的飲食行為和生活習慣。